接上一集：北京见闻录（三）——城市篇。这一集是关于饮食篇。
古人云：食、色，性也。作为最基本的人之本能，食在人的生活中占据首席之地。在马斯洛的层次需要理论中，食作为生理需要层次，是人的需要的基础。没有食，妄谈他物。“食”从最初人们填饱肚子的一种行为，经过数千年的演化发展，逐渐形成一种“食”的文化。每个地区因她的气候、环境、材料等因素的不同而形成各式各样的菜式，细细品味各地的食物，不仅可知咸识辣，更可体味各地的不同文化。
中国有着闻名遐迩的八大菜系：鲁、粤、川、湘、闽、苏、浙、徽，而身为中国首都的北京却榜上无名。北京自身没有一个独特的菜系，更多的其他菜系的一些菜式的大杂烩。无辣不欢的湘菜在北京大行其道。当然，这并不单单是北京所特有，而是湘菜在全国散布得太广了。可能是出于人性的追求刺激的欲望，辣很容易获得人们的青睐。同样，与湘菜有异曲同工之味的川菜在北京也颇有市场。这两种菜系遍布北京并非北京所特有，在此提出只因其在京普遍而不得不提。因地处华北，北京还有许多临近地区的菜式的融入：如东北菜的小鸡炖蘑菇、陕西凉皮等。 继续阅读 »
接上一集：北京见闻录（二）——交通篇。这一集是关于城市篇。
魔术人人会变，但变起来各有巧妙。城市也是一样，它们都有高楼大街，都是车水马龙，但细心挖掘体味，每个城市都有自己的风格。正如人的五官，你和他的眼睛相似，他的鼻子像我，这些相像的五官聚在一起，就是一张张各具特色的脸，城市亦然。
当我初次踏足北京这片土地的时候，它给我的第一感觉就是“舒服”。随着我在北京生活的半年光景的体味，这种感觉始终如一。记得刚下火车的时候， 一股清爽新鲜的空气扑面而来，着实沁人心脾。因为火车上的暖气供应太闷太糟糕了，使人疲惫不堪、昏昏欲睡。暖气给我留下的坏印象一直没能消除，正如我一直称下火车的那一瞬间是离开炼狱世界的一刻。
昨天深夜才从天津回来，在校门外跟女朋友吃了点烧烤，听到一些东西，于是决定写下这篇文章。
北京是个很地方，好是好，但不全部都是好的。到现在为止，2008年奥运会的面子工程有点大了，奥运会完了之后一切又打回了完型，凡事都有两面。
经常去小摊里逛，经常看到小摊的摊主匆忙收拾摊子逃跑，看着一辆一辆的城管执法车的到来，不过从来没见到那些城管动过粗，当然我看不见不代表没有，但我相信，皇城脚下，他们肯定不敢绝对放肆。
两次深夜从天津归来，看见听见的事都跟城管有关，下面说说与城管有关的故事。
那是上一年的暑假了，奥运会还没开始，我跟小江江同学从天津回到北京的时候已经晚上12点多了，商量了一下决定吃了夜宵再回去。北京站的西面有一个公共厕所，我俩下了火车之后在那儿上了一趟厕所，进去的时候女厕的门口趟着一个人，应该是女人，年纪也有点大了。盖着一个很旧也有点脏的棉被，睡得正香。
